Рецепт - Печенье "Кокосовые ягнята"

• Масло сливочное — 200 грамм
• Сахарная пудра — 200 грамм
• Соль (щепотка)
• Яйцо куриное — одна штука
• Мука — 300 грамм
• Стружка кокосовая — 150 грамм
• Шоколад белый — 50 грамм

Масло, сахарную пудру и соль взобьем до кремообразного состояния. Добавим яйцо и снова взобьем.
Муку смешаем с кокосовой стружкой, добавим в масляную массу и вымесим крутое тесто.
На 30 минут -  в холодильник.
Тесто раскатаем в пласт толщиной 3 мм и формочкой выдавим печеньки.
Духовку нагреем до 200 °, выпекать печенье 5 -10 минут до жeлтенького цвета. Края не должны сильно зажариться!
Шоколад растопим, рядом попоставить тарелочку с кокосовой стружкой. Остывшее печенье обмакнем одной стороной в шоколад и тут же в стружку. Легонько отряхнуть - и на тарелку!
Можно носик овечки или других зверюшек, какие у вас формочки, в коричневый шоколад обмакнем. Получается обалденно красиво. Внизу пару фоток, что у меня получалось.