Грибы промывают и варят до готовности, затем мелко секут и обжаривают на масле. Рис перебирают, промывают 3-4 раза кипящей водой, кладут в кастрюлю, добавляют подготовленные грибы, соль, масло, мелко нарезанный укроп, заливают грибным отваром и варят до загустения, периодически помешивая. …