Молоко кипятят с ванильным сахаром, добавляют растертый в молоке сахар с какао-порошком. Подготовленную смесь охлаждают, добавляют яичный желток и взбивают в коктейль-збивалци течение 15 секунд. Готовый коктейль наливают в бокал и кладут кусочек льда. Расхода продуктов на одну порцию: молоко 165 г, какао-порошок 10 г, сахар 15 г, сахар ванильный 1 г, желток 1 / 2 шт.