Рецепт - Курочка "Морской бриз"

• Грудка куриная — 600 грамм
• Брокколи ( у меня замороженная) — 400 грамм
• Яйцо — одна штука
• Соевый соус — одна столовая ложка
• Сметана — две столовых ложки
• Креветки ( очищенные) — 100 грамм
• Мидии ( варено-мороженые) — 100 грамм
• Вода ( холодная) — 1/2 стак.
• Чеснок — три штуки
• Перец черный ( молотый, по вкусу)
• Сыр мягкий ( любой) — 70-100 грамм

Грудку помойте, обсушиваем бумажными салфетками, и нарежте кусочками.
Выложите слоем в форму для выпекания.
Готовьте соус:
чеснок измельчите и смешайте со сметанкой, сыром, соевым соусом, и яйцом с помощью блендера.
Добавьте перец и воду, все хорошенько размешиваем.
На курочку выложите слой брокколи.
Креветки нарежте небольшими кусочками и вместе с мидиями кладем на брокколи.
Залейте все нашим сырным соусом, накройте сверху фольгой, и прячем в разогретую до 200*С духовку, до готовности, (лучше где-то на 1 час 20 минут), чтобы курочка стала просто мягчайшей и таяла, попадая в рот, даря неповторимое наслаждение своим изумительным вкусом.
Готовое блюдо раскладываем по тарелочкам.
Добавьте немного свежей зелени и овощей.
Приятнейшего Вам аппетита!