Рецепт - Рулет "Вкуснятинка"

• Молоко сгущенное — 1 бан.
• Яйцо куриное — три штуки
• Мука — пять столовых ложек
• Сода гашеная уксусом — 0.5 ч. л.
• Молоко — 1 стак.
• Крупа манная — 1.5 ст. л.
• Лимон — одна штука
• Сахар (плюс 2 ст. ложки для глазури) — 0.5 стак.
• Масло сливочное — 100 грамм
• Сметана (для глазури) — три столовых ложки
• Какао - порошок (для глазури) — две чайных ложки

Приготовьте крем.
Сварите манную кашу из одного стакана молока и 1,5 столовых ложки манной крупы, остудите.
Лимон измельчите в блендере или натрите на мелкой терке, добавьте в кашу.
Так же добавьте сахар и сливочное масло, взбейте миксером.
Приготовьте бисквит.
В подходящую емкость вылейте сгущенку, добавьте яйца, муку и соду (погасить уксусом).
Взбейте миксером. Тесто получается жидким. Перелейте на противень, выпекайте в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 15 минут.
Сразу на горячий бисквит нанести крем и сверните рулетом.
Приготовьте глазурь.
Смешайте сметану, какао и сахар.
Поставьте на медленный огонь, постоянно помешивая доведите до небольшого загустения.
Сразу же в горячем виде нанести на рулет. Оставьте рулет на пару часов пропитаться.
Рулет готов к употреблению!!!
Приятного аппетита!!!