Рецепт - Зефирно-мандариновый торт "Космос"
- Яйцо куриное — две штуки
- Кефир — 1 стак.
- Сахар — 0.75 стак.
- Масло сливочное — 100 грамм
- Мука — 2 стак.
- Сода
- Какао-порошок — одна столовая ложка
- Зефир — 12 штук
- Мандарин (консервированные) — 1 бан.
- Киви — одна штука
- Сметана — 500 грамм
Из яиц, масла, кефира, соды, сахара и муки замесим тесто. Разделим на две части. В одну добавим какао. Испечем два коржа. У меня с какао получился больше и я его разрезал на две части. А теперь начинаем собирать торт. Кладем половину темного коржа, смазать кремом (сметана + сахар) и покрываем мандаринами. Затем белый корж - крем - зефир. И последний темный: крем - зефир - киви - мандарин.