Рецепт - Горбуша со сливочно-соевьм соусом
- Горбуша (можно и форель) — 1,2 килограмм
- Сливки (20 %) — 600 грамм
- Соевый соус (по вкусу)
- Рис
- Лук репчатый
- Морковь
- Горошек зеленый (по желанию)
рыбу нарежьте на кусочки и уложим в форму
в отдельной миске смешайте сливки и соевый соус. Соус добавлять по вкусу. Получившимся соусом залейте рыбу и ставьте в духовку 200 гр на 40мин., изредка поливаем рыбу соусом чтобы образовалась красивая хрустящая корочка.
к этой рыбе я советую на гарнир рис отварной с обжаренными отдельно овощами (лук, морковь, горошек)