Рецепт - Горбуша со сливочно-соевьм соусом

• Горбуша (можно и форель) — 1,2 килограмм
• Сливки (20 %) — 600 грамм
• Соевый соус (по вкусу)
• Рис
• Лук репчатый
• Морковь
• Горошек зеленый (по желанию)

рыбу нарежьте на кусочки и уложим в форму
в отдельной миске смешайте сливки и соевый соус. Соус добавлять по вкусу. Получившимся соусом залейте рыбу и ставьте в духовку 200 гр на 40мин., изредка поливаем рыбу соусом чтобы образовалась красивая хрустящая корочка.
к этой рыбе я советую на гарнир рис отварной с обжаренными отдельно овощами (лук, морковь, горошек)