Рецепт - Линь в сметанном соусе

• Рыба (линь) — две штуки
• Картофель — 1.5 кг
• Лук репчатый — две штуки
• Сметана — 200 грамм
• Майонез — 100 грамм
• Соль
• Перец черный
• Специи (для рыбы)

Рыбу почистите, помойте, порезать на куски.
Обжарьте куски на подсолнечном масле с каждой стороны.
Лук порезать кольцами и обжарьте на подсолнечном масле.
Рыбу уложим в горшочек. У меня получилось по 2 куска.
Сверху на рыбу выложите обжаренный лук.
Сметану смешайте с майонезом, солью и специями для рыбы, хорошо взбейте вилкой.
Залейте этой смесью рыбу с луком и отправить в горячую  духовку на 30 мин.
К рыбе я отварила картофель целиком. В тарелку положила картошку, рыбку и залила сметанным соусом с луком из горшочка. Вкуснятина необыкновенная. Приятного аппетита!