Вот сидите вы дома, никого не беспокоите, книжку интересную читаете, глазеете в телевизор или ползаете по Интернету, и тут, бац, звонок в дверь! Это к вам гости пришли не званные. Может по случаю забытого вами праздника, вроде дня шахтера, а может быть, просто друзья надумали сделать «приятный» сюрприз. Вспомним известную русскую поговорку «Незваный гость хуже татарина». Её, правда, как-то пытались переиначить в «Незваный гость лучше татарина». Но от перестановки слов суть, как видите, не слишком изменилась – все равно гостей кормить придется. Поэтому расскажем, что приготовить для нежданных гостей и как их быстро накормить имеющимися в холодильнике продуктами.
Запекание – древнейший способ приготовления пищи. Суть его заключается в том, что продукты со всех сторон подвергаются воздействию сильного жара, в результате чего на их поверхности образуется аппетитная корочка. Когда-то для запекания блюд использовали очаги, печи, тандыры, да и простые угли. Теперь появились аэрогрили, микроволновки, газовые, электрические и конвекторные плиты. Запекать можно любые продукты, начиная от фруктов, овощей, грибов и заканчивая мясом и рыбой. Приведем некоторые рецепты блюд для запекания. Противникам жирной пищи сообщаем, что готовить такую еду можно без масла.
Картошка давно завоевала свое почетное место на нашем столе и ее не зря стали называть вторым хлебом. Из нее можно приготовить огромное количество блюд, но бесспорным лидером, завоевавшим сердца миллионов, стали чипсы. Похрустеть картофельными ломтиками всегда готовы и дети и взрослые. А футбол без пива с чипсами даже смотреть не так интересно. Поэтому рецепт приготовления чипсов в домашних условиях может заинтересовать многих.
Картофельные зразы – блюдо сытное и вкусное. Начинка для них годится самая разная. Обычно зразы готовят с мясной или грибной начинкой, но есть и эксклюзивные варианты. Вот мы одним из таких рецептов и займемся. Расскажем, как приготовить картофельные зразы с начинкой из сельди.
Вот и прошел День всех влюбленных. Вручены «валентинки», розданы подарки и цветы. Однако любовь любовью, а кушать все равно хочется. Дадим рецепт приготовления салата Цезарь с курицей. Его, кстати, можно готовить в паре. Блюдо это сытное и вполне может заменить целый обед.
Как правильно сварить суп-харчо? Будем готовить его по классическому грузинскому рецепту. Начнем с подбора ингредиентов. Чтобы приготовить настоящий суп-харчо вам понадобится:
Способов приготовления этого рыбного блюда много. Мы вам предлагаем классический рецепт фаршированной рыбы по-еврейски. Из какой рыбы лучше всего приготовить это блюдо? Конечно, из щуки. Еврейский рецепт фаршированной рыбы – гефильте фиш – классика этого жанра кулинарии.
Какие ассоциации вызывает у вас слово “чай”? Для нас это ароматный горячий напиток с кусочком сахара, с долькой лимона или вишневым вареньем, а для многих народов вообще с добавлением молока, соли и специй… Китайцы и японцы признают лишь зеленые, желтые или белые чаи без всяких добавок и сахара, которые, по их мнению, “убивают” вкус настоящего чая. Но, как говорится, на вкус и цвет товарища нет. Главное, чтобы напиток был качественным и доставлял максимум удовольствия. Как правильно выбрать чай для этого?
Тающий во рту нежный вкус этого лакомства знаком, наверное, каждому. Ещё совсем недавно, в советские времена, торт Птичье молоко никогда не лежал свободно на витринах магазинов, а расхватывался влёт. Его даже приходилось заказывать по талонам. В Москве, например, на бывшей улице Горького, напротив гостиницы «Минск» была кондитерская, где постоянно стояла очередь из москвичей и гостей столицы за этим тортом. Но почему он стал называться так романтично “птичье молоко”, ведь по сути своей это простое суфле в шоколаде? Сделаем небольшой экскурс в историю, а затем расскажем вам, как правильно приготовить торт Птичье молоко.
Мы в России привыкли есть фрукты в свежем виде. А вот в Юго-Восточной Азии, где молочных продуктов почти нет, да и с мясными кое-где дефицит, предпочитают их тепловую обработку. Получается вкусно и питательно, и заменяет порой обеденное блюдо. То-то во Вьетнаме или в Тайланде редко когда встретишь тучных людей. Поэтому мы и расскажем здесь про рецепты десертов из бананов, которые можно быстро приготовить в микроволновке.