Рецепт - Шарики из печени "Мечта"

• Печень говяжья (или любая другая) — 300 грамм
• Чеснок — 2 зуб.
• Орехи грецкие — 50 грамм
• Лист лавровый — две штуки
• Майонез — две столовых ложки
• Сыр мягкий (колбасный) — 200 грамм
• Укроп — две штуки
• Соль

Печень отварите с лавровыми листиками, остудите, пропустите через мясорубку вместе с дольками чеснока и грецкими орехами.
Посолите, добавьте майонез, перемешайте. Скатайте небольшие шарики (размером с грецкий орех).
Отдельно потереть на мелкой терке подмороженный сыр. Каждый шарик обваляйте в сыре и красиво выложите на тарелку. Сверху посыпьте мелко нарезанным укропом.