Моченые яблоки уже давно стали одной из cамых любимых закусок, так что приготовление этого блюда зимой особенно актуально. Правда, в былые времена рецепт мочения яблок был совсем иным, нежели сегодня. Это связано с многими причинами, но прежде всего, с исчезновением из широкого обихода людей главного атрибута старинных рецептов мочения яблок – липовой бочки.