Огороды наших дачников порой удивляют разнообразием и неповторимостью, но есть все же одна культура, которую можно встретить практически на любом участке. Речь идет о картофеле, уже давно получившем в России еще одно неофициальное название – второй хлеб.
Так сложилось, что большинство огородников выращивают картофель по традиционной технологии – из клубней. Естественно, при таком подходе, честь урожая расходуется на подготовку семенного материала. Кроме того, для данного способа характерно ежегодное снижение устойчивости получаемого картофеля к болезням и вредителям, а также вырождение сорта, что проявляется в уменьшении массы и размеров клубней.