DataLife Engine > Готовые рецепты > Рецепт - Борщец "Атлантический"
Рецепт - Борщец "Атлантический"24-07-2012, 18:35. Разместил: recept |
Рецепт - Борщец "Атлантический"Ингредиенты для рецепта Борщец "Атлантический"
Способ приготовления рецепта Борщец "Атлантический" Набрать в кастрюльку (у меня на 3 литра) воды, когда закипит, бросьте свеклу целую (очищенную). Проварите пока вода не станет светлеть. Свеклу достаньте и отложите до времени. После добавьте картофель очищенный и порезанный на кубики. Нашинкуйте капусту и добавьте к картофелю. Обжарьте в растительном масле лук и морковку, добавьте туда же натертую вареную свеклу. Добавьте томатную пасту, долейте воды, и потушите овощи 2 -3 минутки. После этого добавьте их к картофелю с капустой и тут же добавьте рыбу вместе с маслом. Перемешайте все и дайте закипеть. Посолите и по желанию поперчите борщ. Положите лаврушку и измельченную петрушку. Готовый борщ можно подавайте как в горячем виде, так и в холодном. Приправить сметаной или майонезом. Приятного аппетита! Вернуться назад |