DataLife Engine > Готовые рецепты > Рецепт - Шоколадный рулет с ореховой начинкой, рулет
Рецепт - Шоколадный рулет с ореховой начинкой, рулет24-07-2012, 18:33. Разместил: recept |
рулетРецепт - Шоколадный рулет с ореховой начинкойИнгредиенты для рецепта Шоколадный рулет с ореховой начинкой
Способ приготовления рецепта Шоколадный рулет с ореховой начинкой Сахарную пудру и яичные желтки хорошо разотрите, добавьте тертый шоколад, просеянную муку, и крепкую пену из яичных белков. Полученную массу выложите тонким слоем на посыпанный мукой противень. Выпечь в духовке при средней температуре. Приготовьте начинку. Разотрите до образования пены сливочное масло с сахаром. Молотые ядра грецких орехов залейте горячим молоком, смешайте с масляной массой, добавит коньяк. Подготовленной начинкой намазать готовый корж и сверните его рулетом. Сверху рулет посыпьте сахарной пудрой. Рулет положите на несколько часов в холодное место. Вернуться назад |