Рецепт - "Золотое дно"

• Филе рыбное ( у меня был пангасиус) — 500 грамм
• Лук репчатый — одна штука
• Сок лимона — одна столовая ложка
• Майонез — 150 грамм
• Сыр мягкий ( любой) — 50 грамм
• Кукуруза ( консервированная) — 1/2 бан.
• Соль ( по вкусу)
• Перец черный ( молотый, по вкусу)

Рыбное филе нарежьте кусочками, посолите, поперчите, обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле.
Выложите рыбу на противень, смазанный маслом (я делала в огнеупорной форме).
Поверх рыбы насыпьте кукурузу, сверху уложим кольца лука.
Сбрызните лимонным соком, полейте майонезом, и посыпьте тертым сыром.
Духовку хорошо разогрейте, поставьте в нее форму (противень) и запекайте рыбку около 20 минут при температуре 180 -200 *C.
Приятного аппетита!