Рецепт - Пьяный осьминог

Ингредиенты для рецепта Пьяный осьминог

Осьминог — одна штука
Масла — 1 стак.
Лука — три штуки
Сухое белое вино — 1 стак.
Помидора — две штуки
Лист лавровый
Соли
Перец

Способ приготовления рецепта Пьяный осьминог

чистим осьминога и порежьте на крупные куски. варите в течение 15 -20 мин на сильном огне в таком кол-ве воды чтобы покрывало полностью осьминога. эту воду выкидываем. в кастрюле на масле жарьте осьминога и лук 5 -10 мин. добавьте вино, помидоры, соль, перец, лаврушку и оставляем вариться 30 35 мин на среднем огне если будет нужно добавьте немного воды подавайте с рисом можно потереть сверху твeрдым сыром