Рецепт - Печеночные оладушки без муки

• Печень куриная — 300 грамм
• Лук репчатый (средний) — одна штука
• Картофель (средний) — одна штука
• Крупа манная (1-2ст.л.)
• Соль
• Перец черный
• Масло растительное (для жарки)

Печенку промойте, лук и картошку очистите. Все пропустите через мясорубку. Посолите, поперчите. Все тщательно перемешайте. Добавьте 1 -2 ст. л. манной крупы (в зависимости от густоты) и оставьте на время, чтобы манка набухла. Жарьте на растительном масле, выкладывая смесь на сковороду ложкой. Подайте со сметаной. Приятного аппетита!