DataLife Engine > Готовые рецепты > Рецепт - Салат с рыбой "Цветной"

Рецепт - Салат с рыбой "Цветной"


24-07-2012, 18:24. Разместил: recept

Рецепт - Салат с рыбой "Цветной"


Рецепт - Салат с рыбой "Цветной"

Ингредиенты для рецепта Салат с рыбой "Цветной"

  • Капуста цветная (у меня замороженная ) — 400 грамм
  • Рыба (красная) — 150 грамм
  • Яйцо куриное — две штуки
  • Горошек зеленый (консервированный) — 1/2 бан.
  • Масло сливочное (для жарки) — 20 грамм
  • Сок апельсиновый


Способ приготовления рецепта Салат с рыбой "Цветной"

Цветную капусту слегка обжарьте на сливочном масле. Я всегда жарю ее на сливочном масле, с тех пор как узнала, что именно так лучше всего раскрывается ее вкус. Когда остынет, крупные соцветия разрежьте.
Нарежте рыбу небольшими кусочками. У меня уже была нарезка, я каждый порезала еще на 3 части.
Добавьте горошек.
Яйца порежьте на четверть-кружочки.
Добавьте сок половины апельсина и перемешайте. Сока можно добавьте и больше, если нравится, а можно и не добавлять, но мне очень понравилось. Майонез я добавлять не стала, рыба достаточно жирная, да и капуста в масле.
Я вообще не сторонник салатов с большим количеством ингредиентов, но этим осталась очень довольна.
Приятного аппетита!))

Вернуться назад