DataLife Engine > Готовые рецепты > Рецепт - Оригинальные гречневые голубцы
Рецепт - Оригинальные гречневые голубцы24-07-2012, 18:22. Разместил: recept |
Рецепт - Оригинальные гречневые голубцыИнгредиенты для рецепта Оригинальные гречневые голубцы
Способ приготовления рецепта Оригинальные гречневые голубцы Обжарить нарезанные грибы с луком. Капустные листья отделим, чуть подержать в кипящей воде (как на голубцы). Спорезать верх толстого стебля,не нарушая листа. Сварить рассыпчатую гречневую кашу. Смешаем с грибами, попосолить, попоперчить. Приприготовить кляр: взобьем яйцо с солью, добавим кефир, соду и муку, чтоб была консистенция густой сметаны. Гречневую начинку завернем в капустный лист. Смазать(обмакнуть) в кляр и выложим в смазанную маслом форму. Сверху по желанию посыплем специями и твердым сыром. Запечем минут 20 при температуре 200 С (пока не зарумянится). Очень- очень рекомендую. Приятного аппетита! Вернуться назад |