DataLife Engine > Готовые рецепты > Рецепт - Суп с куриными фрикадельками
Рецепт - Суп с куриными фрикадельками24-07-2012, 18:20. Разместил: recept |
Рецепт - Суп с куриными фрикаделькамиИнгредиенты для рецепта Суп с куриными фрикадельками
Способ приготовления рецепта Суп с куриными фрикадельками 3 ст ложки риса замочим в горячей воде Напорезать морковь, кто как любит - соломкой, цветочками, кружочками... В 2 л кастрюлю нальем воды, воду попосолить, попоставить варить. Куриное мясо снимем с кости (если у вас не фарш) и прокрутить через мясорубку. Фарш попоперчить, попосолить по вкусу. Мелко нарезанный лук, яйцо, рис (предварительно сольем воду) добавим в миску к фаршу и тщательно перемешаем. Очистим картофель, опустим в кастрюлю. Из полученного фарша сформируем небольшие шарики. Можно, не выкладывая на тарелку, сразу опускать в кипящую воду. Накроем крышкой и варить 15 мин, фрикадельки должны всплыть. Мелко напорезать зелень, добавим в каждую тарелку и подадим на стол. Вернуться назад |