DataLife Engine > Готовые рецепты > Рецепт - Миндальное печенье
Рецепт - Миндальное печенье24-07-2012, 18:19. Разместил: recept |
Рецепт - Миндальное печеньеИнгредиенты для рецепта Миндальное печенье
Способ приготовления рецепта Миндальное печенье Сначала залить миндаль кипятком на 15-20 мин, чтобы легче было очистим его от шкурки Сливаем воду и очистить орешки Выложить орехи на пекарскую бумагу и подсушиваем их в духовке Приготовить тесто: в мисочку насыпаем сахар, ванильный сахар и молотые орехи. Затем вымешиваем все с крепко взбитым белком и парой десертных ложек коньяка (в идеале лучше брать миндальную эсенцию). Лепим печеньки и выложить на бумагу для выпечки. Я лепила руками без использования муки - тесто слегка липкое, но терпимо. Получилось у меня 9 печенек Выпекать в духовке до золотистого цвета (НЕ ПЕРЕДЕРЖИВАЕМ!!! - иначе будут сухие). Вот такие они внутри. Очень вкусно Угощайтесь! Вернуться назад |