Калина – дикорастущая ягода, плоды которой очень полезны для здоровья, поэтому и пользуются большой популярностью. Жаль только, что период плодоношения калины очень короток, поэтому полакомиться ее свежей ягодой можно очень короткое время поздней осенью. В связи с этим становится актуальной заготовка калины на зиму, тем более, что большое количество содержащихся в ней пектина, органических кислот и витамина С, необходимы организму человека именно зимой. Вот и давайте поговорим о том как заготавливается калина красная, рецепты приготовления на зиму вспомним.