Любисток – многолетнее растение из семейства сельдерейных, растущее розеткой из нежных листьев, которые обладают пряным вкусом с характерным привкусом орехов. Данное растение очень распространено в южных областях России, хотя любисток можно встретить и в Центральной части, но гораздо реже, так как климат там не очень подходящий. Строго говоря, родина любистока – Азия, в наших же краях он обосновался благодаря монахам, которые первыми обнаружили целебные свойства любистока и стали выращивать его для использования в медицинских целях.