Панкреатит в переводе с греческого языка означает - поджелудочная железа, а диагноз с аналогичным названием означает воспаление этой самой железы.
Когда протоки железы перегораживаются камнями из желчного пузыря, или идёт сдавливание новообразованными тканями (киста, грыжа, различные опухоли), в это время сбивается работа выделения пищеварительного сока и блокируется его выход в тонкую кишку. Ферменты скапливаются в поджелудочной и вместо переваривания пищи, сок начинает обрабатывать ткань самой железы. Начинается воспалительный процесс, стенки поджелудочной покрываются рубцами.