У любого из нас, дорогие читатели, сочетание слов «кролик – мясо» вызывает улыбку и в памяти возникают лица юмористов, утверждавших, что «кролики – это не только ценный мех, но и три-четыре килограмма легко усвояемого мяса». Улыбка – это хорошо, а главное – утверждение абсолютно верное.