Лечо… Когда мы слышим это слово, то в нашем сознании сразу всплывает Венгрия. Эта страна ассоциируется у нас с различными консервациями и прекрасными приправами, которые известны чуть ли не всему миру. Её кухня настолько разнообразна и аппетитна, что порой не хватает фантазии, чтобы всё это представить!
Традиционным для венгерской кухни является то, что они в одном блюде соединяют первое со вторым. Одним из таких интересных блюд является лечо. В нём объединяют овощное блюдо и мясное (не сильно-копчённая колбаса из свинины.