Картофель печеный с маслом

Необчищену от кожицы картофель хорошо промывают, кладут на сковородку или противень одну возле другой, засыпают сверху солью, ставят в духовку и пекут до готовности. Готовый картофель очищают от соли и кожицы и подают горячим со сливочным маслом. На 1 кг картофеля – 3 ст. ложки сливочного масла.