Страпачки с луком (Закарпатская кухня)

Готовят страпачки по рецепту «страпачки с сыром». Сваренные страпачки процеживают, заправляют жареным луком с салом и хорошо перемешивают. Подают свежими и горячими. Расхода продуктов на одну порцию: картофель 200 г, мука пшеничная 38 г, яйцо 1 / 10 шт, соль 4 г, лук 48 г, сало-шпик 21 г