Тыква, тушеная с яблоками

Очищенный и промытый тыкву нарезают кусочками толщиной в 1 см, кладут в сотейник, добавляют очищенные и мелко нарезанные яблоки, сахар, сливочное масло, соль, воду и тушат до готовности. Готовую тыкву при подаче на стол посыпают рублеными орехами и измельченной корицей. На 1 кг тыквы – 600 г яблок, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки сахара, 1 / 2 стакана воды, 150 г орехов и 0,2 г корицы.