Мамалыга с яичницей (Закарпатская кухня)

Готовую мамалыгу разрезают ножом на порции и перекладывают на тарелки. Тем временем готовят яичницу-глазунью, которую укладывают на подготовленные куски мамалыги. Подают горячим. Расхода продуктов на одну порцию: мамалыга готова 260 г, яйцо 1 шт, масло сливочное для приготовления яичницы 5 г.