Помидоры с нутом или горохом

Помидоры нарезают ломтиками, добавляют вареного нута или гороха, лука, масла, уксуса, сахара, молотого перца, хорошо перемешивают, выкладывают на блюдо или в салатник, посыпают вареными измельченными яйцами и зеленью петрушки или укропа. На 1 кг помидоров – 250 г нута или гороха, 300 г репчатого лука, 1 / 2 стакана растительного масла, 1 стакан 3-процентного уксуса, 4 яйца, 3 ст. ложки сахара, 0,3 г молотого перца, 2 ст. ложки мелко порубленной петрушки или укропа.