Соус грибной с томатом и сметаной

Готовят как и соус грибной, но в конце пассерование лука с грибами добавляют томат-пюре. Готовый соус заправляют сметаной и доводят до кипения. Расхода продуктов для приготовления 1 кг соуса грибного с томатом и сметаной: соус грибной 775 г, томат-пюре 140 г, маргарин столовый 14 г, сметана 100 г.