Рецепт - Салат "Прогулка по Амстердаму"

• Сыр твердый ( любой) — 200 грамм
• Шампиньоны — 150 грамм
• Перец болгарский ( желтый) — две штуки
• Яблоко ( кисло-сладкий сорт) — две штуки
• Апельсин — одна штука
• Йогурт ( натуральный) — 200 грамм
• Горчица ( готовая) — одна чайная ложка
• Мед — три чайных ложки
• Сок лимонный — две столовых ложки
• Цедра апельсина

Нарежьте сыр и очищенные от кожицы и сердцевины яблоки на кубики.
Шампиньоны порезать пополам (если небольшие) и потушите на растительном масле.
Болгарский перец очистите от семян и порезать кубиками (можно полосками).
Апельсин очистите от кожуры, разобрать на дольки и порезать кусочками.
СОУС:
Йогурт, горчицу, мед, лимонный сок, перемешайте. Добавьте тертую цедру апельсина, перемешайте.
Все ингредиенты салата перемешайте хорошенько и полейте соусом.
И еще раз перемешайте.
Приятного аппетита!