DataLife Engine > Готовые рецепты > Рецепт - Рулетики из индейки "Сказки востока"
Рецепт - Рулетики из индейки "Сказки востока"24-07-2012, 18:29. Разместил: recept |
Рецепт - Рулетики из индейки "Сказки востока"Ингредиенты для рецепта Рулетики из индейки "Сказки востока"
Способ приготовления рецепта Рулетики из индейки "Сказки востока" Филе помойте , обсушите, порезать стейками, положите в полиэтиленовый пакетик и отбейте молоточком с двух сторон. Посолите, поперчите. Хурму почистите, разрежьте пополам, одну половинку порезать на брусочки (ровно столько, сколько у вас кусочков мяса). Мясо сверните рулетом (начиная со стороны, где лежит хурма), закрепим зубочисткой Обваляйте сначала во взбитом яйце. Далее в овсяных хлопьях. Обжаривать со всех сторон до золотистой корочки на большом огне, далее огонь уменьшите, к рулетикам добавьте 3 -4 ст. л. воды, закройте сковородку крышкой и доведите до готовности. Приготовьте соус. Хурму (вторую половинку) натрите на мелкой терке, положите в кастрюльку, поставьте на огонь, как только масса закипит, добавьте муку и 50 мл. воды. Быстро перемешайте, как только закипит, снимите с огня (это очень быстро). Протрите получившуюся массу через сито и полейте соусом горячие рулеты. Мои домашние оценили блюдо на "отлично", так что рекомендую и вам! Приятного аппетита! Вернуться назад |