Рецепт - "Селек" - мангольд по-быстрому

• Свекла листовая (мангольд) — один килограмм
• Лук репчатый — две штуки
• Лимон — одна штука
• Бульонный кубик — одна штука
• Масло растительное — 2-3 ст. л.

Мангольд помойте. Лук чистим и мелко порежьте.
Лук обжарьте на растительном масле и доведите до готовности на медленном огне. В конце добавьте 1 бульонный кубик.
Мангольд порежьте
И выложите на лук. Перемешаем.
В процессе приготовления все уменьшится в два раза. Через 5-7 минут все готово.
Выложите на тарелку, сверху можно выдавьте немного лимонного сока.
Приятного аппетита!