Рецепт - Зеленый борщ
- Курицa — одна штука
- Картофель — четыре штуки
- Морковь — одна штука
- Лук репчатый — одна штука
- Щавель — 1-2 пуч.
- Зелень — 1 пуч.
- Яйцо — три штуки
Сварите любой бульон ( у меня куриный).
Кладем в бульон нарезанный картофель, натертую морковь. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле, с добавлением немного сливочного.
Отвариваем яйца и мелко порежьте. Нарежьте зелень и щавель.
Когда картофель почти сварится, к нему добавьте "зажарку", щавель, зелень, яйца, специи, и соль. Дайте немного покипеть.
Со сметанкой такая вкуснятина!