вкусные рецепты салатов для консервации

Рецепт - Салат "Зимнее солнце"

• Консервы рыбные (лосось) — 1 бан.
• Лук репчатый — две штуки
• Грибы (можно больше, будет вкуснее) — 1 стак.
• Яйцо — три штуки
• Чеснок — 1 зуб.
• Морковь (сырая) — две штуки
• Майонез
• Горошек зеленый (консервированный)
• Кукуруза (консервированная)

Мелко порубите лук, грибы. Натрите на терке морковь. Обжарьте все на масле отдельно друг от друга.  
Рыбу разомните вилкой, яйца натрите на терке и смешайте с мелко порубленным (или через чесночницу) чесноком.
Укладывать слоями:
рыба, лук, грибы, яйца, морковь.
Верх салата обильно полейте майонезом и украсьте зеленым горошком или кукурузой. Дайте пропитаться.