Чудесная ягода – бузина.
5-06-2012, 16:37. Разместил: admin
С давних времен славянские народы почитали бузину за магическую ягоду, которая, по их мнению могла излечить от многих болезней. В чем же чудесные свойства этого растения?На юге Украины известны около тринадцати видов бузины, наиболее часто встречающаяся – бузина черная.
Описание.
Бузина черная – кустарник или небольшое деревце из семейства жимолостных. Распространено в Европе, Северной Америке, Африке, а также в областях Азии с умеренным климатом. Если говорить о СНГ, то тут бузину можно встретить в Прибалтике, Украине, на Кавказе и центрально - черноземной части России. В неокультуренном виде встречается в подлесках смешанных и широколиственных лесов, часто культивируется как приусадебное растение, но очень быстро дичает.
Бузина известна людям с незапамятных времен, древние люди собирали плоды с диких растений. Об этом свидетельствуют косточки, найденные в стоянках древних эпохи неолита. В античной Греции бузину уже выращивали как культурное растение. Гиппократ и Плиний применяли препараты из бузины для лечения простудных заболеваний, ее считали священным растением, в ходу было поверье, что она может дать человеку долголетие. Древние люди считали, что в ее кроне живут ангелы, охраняющие спокойствие дома.
Сейчас бузину повсеместно используют: в кулинарии, цветы добавляют кондитерские изделия, ягоды идут на муссы, варенье и сиропы, при производстве портвейна. В Америке молодые ветки маринуют и варят.
Химсостав.
Он отличен в зависимости от частей растения. Цвет содержит гликозиды, эфирное масло, витамин группы С, танин, органические кислоты и сахар. В зеленых листьях найдены: каротины, витамин С. В коре: холин, эфирное масло и фито стерины. Плоды богаты на дубильные вещества, каротин иды, слизи и аминокислоты.
Применение и лечебные свойства.
Препараты из бузины признаны официальной медициной. Цвет и плоды входят в состав лакто генных, мочегонных и желудочных сборов. Для женщин, которые перенесли мастэктомию, она рекомендована для внутреннего приема.
При простудных и респираторных заболеваниях есть рекомендации принимать бузину , как потогонное и жаропонижающее. При поражении поджелудочной железы и сахарном диабете, принимают отвар из ее корней.
В водном экстракте черной бузины обнаружена противовирусное действие , плоды способны убирать из организма соли тяжелых металлов и радиоактивные изотопы Настоем цветов вылечивают ожоги, опрелости и гнойничковые поражения кожи. Припарки из настоя цветов с успехом применяют при геморрое, а отвар из плодов назначают при язве желудка и гепатите.
Вернуться назад