Выбираем правильный виски.

Суррогатный виски или подделка и вовсе несет в себе все опасности «дикой сивухи». Недобросовестные производители используют запрещенные ингредиенты, а дозировки и неумеренное потребление может привести к летальному исходу. Напиток, который сделан из отходов спиртовой промышленности, никогда не будет хорош и не сможет претендовать даже на звание «имитации», независимо от его уровня фильтрации. Хороший виски производится непосредственно из солода. А дешевые скотч и бурбон могут содержать метанол и этанол. Метанол, как известно, является смертельно опасным для человека.
Качественный виски, как правило, делается из лучших ингредиентов и проходит несколько степеней фильтрации, что, безусловно, отражается на его вкусе и приводит к меньшему похмельному синдрому.


Какие смертельные эффекты может дать поддельный виски и чрезмерное употребление алкоголя?


В Великобритании и других европейских странах, производство контрафактного шотландского виски приравнивается к серьезному преступлению. Виски, неправильно дистиллированный или полученный из альтернативных ингредиентов, может оказаться смертельно опасным для человека. Например, отведав небольшое количество виски из метанола, у вас могут начаться сильные боли в животе, расстройство желудка, резко ухудшится зрение и возникнут приступы рвоты.
Постоянное злоупотребление алкоголем, таким как дешевый виски, в течение длительного времени может привести к серьезным осложнениям. Самое известное из них - это цирроз печени, в последствии РАК. Ограничится приток крови через печень, печень потеряет свою способность убивать токсины в организме, бороться с инфекциями и регулировать свертываемость крови.
Даже натуральный шотландский виски содержит высокий уровень алкоголя, что же говорить про суррогаты. Минимальное содержание алкоголя в виски составляет 40 процентов. А это в больших количествах может привести к возможным отравлением алкоголем. Когда уровень алкоголя в крови человека достигает опасно высокой концентрации, это приводит к трудностям в дыхании, учащенному сердцебиению и рвотному рефлексу.
И, наконец, чрезмерное потребление виски (как и любого другого алкоголя) может привести к неконтролируемому чувству вседозволенности. Рискованное поведение, такое как вождение автомобиля в нетрезвом состоянии, агрессия и сексуальная безответственность – следствие сильного опьянения. Кроме того, отсутствие страха приводит к смертельным последствиям.

Как отличить поддельный виски?

Во-первых, тщательно осмотрите бутылку. Даже маленькие 50 мл бутылочки должны иметь «защиту» в виде акцизной марки. Внимательно прочтите состав, не допускается содержание этанола, метанола и других спиртовых примесей. На первом месте должны стоять ячмень или ячменный солод. И ни в коем случае никаких отдушек, пищевых добавок, ароматизаторов.
Во-вторых, оцените цвет напитка. Он будет варьировать от светло-золотистого до темно-золотистого цвета. Никак не коричневый, не мутный, не с осадком и не прозрачный белый.
В-третьих, после открытия бутылки ощутите аромат виски. Он обладает легким, солодовым, сладковатым ароматом с оттенком дубовой бочки и ванили. Иногда чувствуются нотки фруктов или цветов. А если непосредственно поднести виски к носу, можно вдохнуть тяжелый аромат дорогого алкоголя, отдаленно напоминающий запах хорошего портвейна. Поддельный же виски с любого расстояния будет пахнуть спиртом.
Переверните бутылку виски вверх дном. Если вы приобрели хороший натуральный напиток, с донышка упадет одна большая капля. А если виски суррогатный - он стечет по стенкам бутылки.
Виски обладает мягким, хорошо сбалансированным вкусом с нотками фруктов и солода. И, конечно, признак качественного виски – долгое, насыщенное послевкусие.
Приятного времяпровождения.